8 мифов о сладостях

8 мифов о сладостях

Сообщение Mif » 13 июл 2011, 09:37

8 мифов о сладостях






Изображение






1. Сахар -------— лекарство от депрессии



Ненадолго.

Стакан----- воды с---- тремя ложками сахара действительно может подарить ----анти депрессивный эффект, но только на--- короткое время ----— не более, чем ----полчаса.

Затем наступает------ обратный процесс.

Это связано с----- тем, что----- сахар-- уменьшает запасы организма витамином----- В1, который поддерживает--- бодрость мозга.

Чем------- меньше этого витамина, тем--- больше вероятность ----сонливости, -----неврастении,----- депрессии, быстрой ------утомляемости,-- мышечной слабости.




2. В сахаре нет ничего полезного



Что касается------ чистого белого сахара, то------ да.

Как и все ------рафинированные продукты.

А вот его----- коричневый собрат содержит--- минералы (калий, натрий, кальций, фосфор, железо),--- растительные волокна, которые --полезны для здоровья.




3. Сахарозаменители--- менее вредны, чем сахар



Скорее------нет, чем----- да.

В----- большинстве случаев ----основой сахарозаменителя выступает------ аспартам (не путайте с таблетками -аспаркама) — генно-модифицированное вещество.

Механизм его действия связан с увеличением--- чувствительности рецепторов к----- сладостям.

И хотя------ он, в отличие от----- сахара, содержит---- минимум калорий, но имеет за спиной----- толстое досье документов, подтверждающих его--- вредность.

Сторонники----- этого мнения опираются на -----исследования, доказывающие, что,------ во-первых,----- аспартам повышает---- аппетит (кому не знакомо---- ощущение, когда пьешь-- сладкий напиток и не можешь им-- напиться).

Во-вторых, он, как и--- другие генно-модифицированные продукты, якобы обладает----- канцерогенными свойствами (это было доказано в экспериментах на --крысах, у человека этот вред--- не доказан, но нет --дыма без огня, как говорится).

При температуре-------- 30 С -----разрушается с образованием ---канцерогенов.


4. Шоколад вкусен, но--- вреден


К-- радости поклонников этого лакомства-----, вред от него--- сильно преувеличен.

Однако-------- полезен----- не весь шоколад, а только ---горький.

Благодаря входящим в его состав---- антиоксидантам (а именно ---— полифенолам), этот продукт----- защищает сосуды от разрушительного влияния---- свободных радикалов.

Кроме того,------ флавоноиды, которые ---попадают в шоколад --из какао, -----улучшают циркуляцию крови благодаря своей особенности -----разрушения тромбов в крови, которые становятся причинами -----сердечных приступов и других болезней, связанных с нарушением кровообращения.

Остальные же------ виды шоколада — не более, чем источник ----калорий, -----лишенный витаминов,-- клетчатки и минеральных веществ.

Правда,-------- постоянно злоупотреблять-- коричневым лекарством------ не надо, т. к. это может повысить риск возникновения -----сахарного диабета, а в---- ближайшем перспективе из-за -----увеличения веса станет поводом к изменению --гардероба.

Безопасная доза шоколада —----- 25 г в день.




5. В шоколаде много--- кофеина



На --------самом деле, в------- одной плитке шоколада---- кофеина содержится всего каких-то ----30 мг.

А вот в------ чашке кофе — целых------ 180 мг, а в---- чае и- того больше.

Так что, чтобы------- добиться такого же-- бодрящего эффекта, как от---- чашки кофе, надо----- слопать по меньшей мере--- 6 плиток шоколада.




6. Сладкое — самая калорийная часть пищи


Нет.

Самая------ калорийная часть рациона ----— жиры.

При расщеплении------1 г углеводов образуется---- 4 калории, а от -----1 г жиров — целых------ 9, да еще с-- хвостиком!

Поэтому, если вы ставите себе цель -----похудеть, в первую очередь ограничьте в своем рационе--- жиры.



7. От сладкого возникают--- прыщи



Нет.

Проблема------ прыщей связана исключительно с проблемами -----эндокринной системы.

Если------- надпочечники вырабатывают в ---женском организме повышенное количество ---андрогенов (мужских половых гормонов), то------ сальные железы начинают работать в----- усиленном режиме и -----резко нарушается ---углеводный обмен.

Для того чтобы его----- восстановить, и нужно- отказаться от сахара.

Только по -------этой причине — а----- не потому, что -----сладкое вызывает----- угри.

Правда, есть и--- исключение — это------ люди с-- индивидуальной непереносимостью шоколада.

У них аллергия в виде----- прыщиков может возникнуть и без --эндокринных проблем.



8. Полезнее----- вообще перестать есть сладкое


Нет.

Согласно----- нормам потребления продуктов, разработанным ---ВОЗ, соотношение---- белков, жиров и углеводов в рационе должно быть как------- 1:1:4.

И около -------10% углеводов может поступать в виде--- сахара, меда.

Т. е. человек все-таки---- должен есть сладкое, в том числе--- сахар,----- каждый день.

Им он должен------ компенсировать около--- 10% суточных потребностей в ----энергии.

Без-------- вреда можно съедать около---- 70 г сахара в день.
Природа не уважает беспомощного, хотя может пожалеть, но даже сочувствие не будет долгим, если к несчастному так и не вернется разум, чтобы найти силы и победить СЕБЯ.
Аватара пользователя
Mif
Активист форума
Активист форума
 
Сообщения: 1927
Зарегистрирован: 26 мар 2011, 11:37

Re: 8 мифов о сладостях

Сообщение Jessy » 14 окт 2011, 11:43

Я очень люблю сладкое и реально думала, что от него поправляются. Ну раз это просто миф, вы меня спасли просто) Теперь меня не будет мучать совесть после поедания шоколада. :2:
Аватара пользователя
Jessy
Случайно проходил
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 14 окт 2011, 11:27

Re: 8 мифов о сладостях

Сообщение Mif » 16 окт 2011, 11:52

Jessy , я тоже любительница-сладкого. ИзображениеИзображениеИзображение


Но -всё в-меру!!

Угощайтесь!!!

Изображение

Но-только......
Природа не уважает беспомощного, хотя может пожалеть, но даже сочувствие не будет долгим, если к несчастному так и не вернется разум, чтобы найти силы и победить СЕБЯ.
Аватара пользователя
Mif
Активист форума
Активист форума
 
Сообщения: 1927
Зарегистрирован: 26 мар 2011, 11:37



Вернуться в Мир вокруг нас




Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Русская поддержка phpBB
cron
Яндекс.Метрика